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生活在美国:走过路过不能错过的芝加哥美食大赏

来源:启德教育  作者:Jojo  时间:2021-05-14 10:16:54


作为美国“北上广”级别的城市,芝加哥可谓是原汁原味的美式食物发源地之一。经济和文化双重重镇的地位让芝加哥的各类美食名扬四海,吸引了许多不同国家和地区的食客。无论你是因为什么原因来到芝加哥,你都绝对不能错过芝加哥丰富的美食。下面就和小编一起来看看芝加哥有哪些值得一试的珍馐美味吧。


NO.1 深盘披萨



深盘披萨可以说是芝加哥的美食名片了,外皮的高度和厚度让深盘披萨在视觉上就与一般披萨区别开来,独树一帜。内馅的主要食材是浓郁到拉丝的mozzarella芝士和成罐的意式番茄酱。一个深盘披萨抵得上四到五个普通披萨了。一口下去,扎实的芝士和鲜香的配料带来极为厚实的口感,爽就一个字!


推荐餐厅:

Chicago Pizza and Oven Grinder Co. (地址:2021 N Clark St, Chicago, IL 60614)

Giordano’s (地址:730 N Rush St, Chicago, IL 60611)

Gino’s East (地址:162 E Superior St, Chicago, IL 60611)


NO.2 芝加哥风味热狗



芝加哥风味热狗也是芝加哥一大特色美食。在洒上罂粟籽的面包中加入蒸、煮或烤成的全牛肉热狗香肠,再根据自己的喜好加上丰富的芥末、洋葱、泡菜、腌渍辣椒等配菜,挤上自己喜欢的调味酱,每一口都是享受!


推荐餐厅:

Superdawg Drive-In (地址:6363 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60646)

Wolfy’s (地址:2734 W Peterson Ave, Chicago, IL 60659)

Byron’s Hot Dogs (地址:1701 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60640)


NO.3 牛排、肋排



芝加哥的餐厅在牛排和肋排的制作上是非常讲究的。牛肉的品质是要经过严格把关的,保证口感细腻鲜美。牛肉的切割也是手工完成,一定要保护牛肉的自然纹理。这样的匠人精神也成就了芝加哥的高档牛排屋优良的口碑和声誉。如果你是一个“肉食动物”,那就一定要找机会去芝加哥的牛排餐厅好好吃上一顿。


推荐餐厅:

Gibson’s Bar and Steakhouse (地址:1028 N Rush St, Chicago, IL 60611)

Michael Jordan’s Steakhouse Chicago (地址:505 N Michigan Ave, Chicago, IL 60611)

Chicago Cut Steakhouse (地址:N LaSalle Dr, Chicago, IL 60654)


NO.4 压轴推荐:全美最佳中餐第一名 芝加哥“老四川”



在美国权威美食网站The Daily Meal推出的2020年“全美最佳餐厅前十强”排行榜中,芝加哥市中心的“老四川”荣登全美第一。根据The Daily Meal的评价,老四川的川菜辣味十足,口感强烈,特色菜包括麻婆豆腐、香辣仔鸡、孜然羊肉等。口味甜脆多汁,让人欲罢不能。秉承着“做最传统的中国菜、国内最流行的中国菜,以及老四川的自创菜”的理念,老四川已经获得美国多家媒体的争相报道,更是荣登世界美食红宝书“米其林美食推荐”。相信有口皆碑的老四川一定能满足你的中国胃!


(本文图片由原作者提供,均来自各大学官网及网络,如涉及侵权,请联系平台删除,谢谢!)


(撰稿:Jojo 编辑:Vivi老师)




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