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英国留学生活:厨房小白如何成为中华小当家

来源:启德教育  作者:Edina  时间:2021-06-04 10:46:53


说到英国美食,大家是不是都会想到英国国菜-炸鱼薯条?英国作为一个留学生眼中的美食荒漠,常常都能让每个留学生在英国都会发挥基因中蕴藏的潜能,突破自己成为一名中华小当家。那么,小编这次就来给大家谈谈,如何快速进阶美食达人,满足自己的舌尖!


俗话说,高端的食材往往只需要用最简单的烹饪方式,选择了好的食材就成功了一大半。在英国,大部分食材都能够在超市中买到,比如海纳百川、品种齐全的Sainsbury、Tesco等,也有走高端路线,但却能够在不经意间给你意外惊喜的waitress和m&s,再或者是大隐隐于市的户外market,物超所值的同时偶尔还能集邮新的食材。多种多样的美食可能性,是不是让你开始心动了呢?


当然,除了买到自己喜欢的食材进行烹饪,享受下厨的过程之外,还可以在购买一些半成品,回去加工,既省时又省力,是学业繁重的宝宝的不二之选。比如小编最爱的苏格兰蛋和Sainsbury超市3磅一个的自选披萨,都是回去加热一下就可以立即享用的美食,非常适合正在进阶美食达人的留学生呢!


当然,工欲善其事,必先利其器,一个中华小当家的开始总是离不开厨具的力助。这里给大家提醒,英国人非常喜欢运用烤的烹饪方法,所以几乎所有的厨房都配置了烤箱,同学们在使用烤箱时一定要做好功课,避免烫伤自己。另外,英国也有许多非常好的厨具专卖店,比如staub的铸铁锅,不仅颜值过人,炖肉、做咖喱、烤面包都是一绝,再也不用大老远从国内背砂锅来啦!还有性价比超级高的john lewis和wiko也在售卖餐具,不仅实惠,而且往往还拥有很强的设计感,不论是使用起来还是作为厨房的小点缀都是非常好的选择。


最后的最后,小编要放大招啦!绝世武功秘籍,给大家推荐小编在英国常用的菜谱搜索方法,例如下厨房app,抖音,b站上都有很多美食教学,文字和视频版都有哦,不仅可以参考其他人的做法,还可以把自己做的饭菜作品上传,让小伙伴们在烹饪的过程中获得更多的乐趣!


(撰稿:Edina 编辑:Vivi老师)


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