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海外留学生活:假期饮食让你焦虑?

来源:哥伦比亚大学官网  作者:Amy国王  时间:2022-01-21 18:30:50


保持饮食习惯健康并在节日期间找到支持的小贴士


由于COVID-19大流行,我们许多人错过了去年与家人或朋友一起度假的机会。今年,由于疫苗接种和加强注射,许多地方又回到了大吃大喝和聚会的季节。这样的庆祝活动从感恩节开始,一直持续到一月,有丰富的食物和频繁的饮食。


这种以食物为中心的环境对患有厌食症、神经性贪食症和暴饮暴食症的人来说是有问题的。它也挑战了那些不太严重的饮食失调行为,比如经常不吃饭来控制体重,或者只进行与饮食选择有关的锻炼。没有饮食问题的人也可能会担心面对太多的季节性食物和节日自助餐——对所有人来说都是困难的诱惑。


此外,今年,在大流行隔离之后,我们摇摇晃晃地回到大家庭或朋友群体的社交环境中,有一种额外的焦虑。


哥伦比亚大学精神病学临床心理学助理教授丽莎·兰森霍弗博士说:“对于许多担心饮食问题的人来说,节日活动涉及两个主要的压力源,社交场合和食物本身。”对成年人和青少年的研究表明,经历更多的社会压力源,如感觉孤独或发生冲突,会影响短期饮食行为。


在假日聚会中,你带来的压力可能来自对你的体重或外表、你吃得有多少(或多多)或其他敏感话题的评论。有些人不会受到这种言论的影响;其他人可能会短暂地改变他们的饮食习惯。但是对于兰森霍弗博士所说的“脆弱的子集”,这些评论增加了可能导致不能在他人周围进食、暴饮暴食、排便或其他有问题的饮食行为的因素。


有办法抵消这种影响。2020年兰森霍弗博士与其他哥伦比亚研究员进行的一项研究表明, 与正在完全康复并接受过提供建议培训的人建立联系——被称为同伴导师——可以帮助患者减少暴饮暴食和食物限制,并减少焦虑和抑郁。


兰森霍弗博士说:“在假期期间,病人可以依靠他们的导师,因为他们可以与自己的经历产生共鸣。”“得到这种支持可以改变压力源的影响。”


她提出了以下健康假日饮食策略:


1.提前计划。你担心在节日聚会上吃得太多还是太少?计划如何处理事件要比在你到达时试图制定一个策略更成功。在聚会前一天,花几分钟想想吃什么,什么时候吃。如果你正在为饮食失调症寻求专业的帮助,你可以和你的治疗团队或治疗师一起制定计划,讨论什么能帮助你感觉可控。


2.不要为了“储存”未使用的卡路里以备日后食用而整天禁食。派对前或派对前几天什么都不吃,会让你感觉更饿,更专注于派对上的食物。这会导致暴饮暴食,兰森霍弗博士说,“而且,对一些人来说,感觉很糟糕。”一些人还可能经历易怒和其他与禁食相关的情绪障碍,以及消化问题——包括恶心和腹胀。


3.安排和朋友或其他人联系。如果你在派对上对食物感到困扰,联系你觉得可以信赖的人。兰森霍弗博士说:“给一个不在场的值得信任的朋友发短信,让他在活动期间‘签到’。”它可以在此时管理压力,帮助你完成你的饮食计划。你也可能想安排在活动开始前不久和你的治疗师谈谈。


4.请盟友,比如伴侣或兄弟姐妹,在重要场合前和其他人谈谈不要评论你吃的食物或你的身体。这个人可能非常了解其他客人,在他们开始之前就阻止他们的负面评论。如果人们真的开始“谈论肥胖”,话题转到新年饮食计划,这些同盟者可能会帮助你把话题引向一个新的更好的方向。


5.不要让假日减肥的流言毁了这个季节。你可能听说过,美国人在感恩节和新年期间平均会增重5磅或更多。不正确的。研究表明,如果你在假期增重,那也不太可能。事实上,最近发表在《新英格兰医学杂志》(The New England Journal of Medicine)上的一项研究发现,成年人在假期平均增重不到一磅。


新闻来源:https://www.columbiapsychiatry.org/news/holiday-eating-got-you-anxious


编译:Amy国王


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